Хойан. Здесь торговали шелком |
20.04.2011 02:44 |
Кажется, в этом месте время остановилось несколько веков назад. Старинный Файфо, самый крупный порт Юго-Восточной Азии в XVI—XVII веках, сегодня известный под именем Хойан, очаровывает своей неповторимой атмосферой. Хойан — камерный, полный памятников старины, очень красочный город. Невысокие, крытые черепицей здания с фонарями над входами выкрашены в желтый, оранжевый, бежевый цвета. Здесь сразу чувствуется влияние китайской архитектуры. Самым старым домам около 300 лет, они были построены в то время, когда в Файфо процветала торговля шелком, чаем и пряностями. Весной к побережью причаливали корабли из Китая и оставались на три месяца в ожидании, когда изменится направление ветра и можно будет вернуться на север. Сюда приплывали корабли из более удаленной Японии и даже из Европы. В местных храмах поклоняются Будде, а также Конфуцию. Особым расположением пользовалась морская богиня Тхиен Хоу, покровительница рыбаков и моряков. Сегодня красочные памятники Хойана внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. На практике это означает, в том числе и то, что за их посещение взимается плата. Первые этажи старинных домов занимают магазинчики — как правило, художественные галереи, антикварные магазины, ремесленные мастерские. Здесь можно купить фарфор и сувениры из жемчуга или снять мерки для шелкового платья. Наиболее часто посещаемым домом является особняк, принадлежавший в XIX веке богатому купцу Тан Ки, который демонстрирует его потомок. Хойан знаменит превосходной кухней. Местным деликатесом является, например, као лау - плоская лапша, подаваемая с ростками фасоли, зеленью и ломтиками свинины, залитая горячим бульоном. Легенда гласит, что это блюдо можно съесть только в Хойане, поскольку вода, используемая для его приготовления, должна быть взята из местного колодца Ба Ле. К другим фирменным блюдам относится поджаренный вонтон - свинина с креветками, а также пельмени с креветками. Туры в Европу с европейским туроператором ASTLER GmbH - уникальные предложения. Среди новинок очень популярен туристический пивной марафон (см. сайт). |